神戸だけ? メロンパン、ラグビー形で中に白あん

写真・図版限定販売の「チョコメロワッサン」を考案した神戸山手女子高校の卒業生たち。神戸メロンパンは青春の味!=2018年6月7日午後、神戸市中央区、滝沢美穂子撮影

「まだまだ勝手に関西遺産

メロンパンといえば、ラグビーボール形? 丸形? 神戸ではラグビー形が定番のはずでした。ところが、衝撃的なアンケート結果が……。ラグビー形の復権めざす活動が始まっています。

いま、ミナト神戸では「KMG」なる計画が進行している。総選挙で話題をさらったアイドルグループの神戸版をつくる話、ではない。正式名称を「神戸メロンパンご当地フード化計画」という。

神戸メロンパン。それは普通のメロンパンとはかなり違う。まず形はラグビーボール。中に白あんが入っている。丸形で格子模様のいわゆるメロンパンを神戸では「サンライズ」と呼ぶ。歴史はのちほど述べるとして、このラグビー形のメロンパン、神戸っ子には当たり前、のはずだった。

ASAHI.COM

Rating 3.00 out of 5

No Comments so far.

Leave a Reply

Marquee Powered By Know How Media.